面粉過氧化苯甲酰檢測(cè)盒| 面粉增白劑檢測(cè)試劑盒 面粉過氧化苯甲檢測(cè)試劑盒

面粉過氧化苯甲酰檢測(cè)盒| 面粉增白劑檢測(cè)試劑盒 面粉過氧化苯甲檢測(cè)試劑盒

用途
過氧化苯甲酰是近年來zui受市場(chǎng)青睞的一種面粉添加劑，主要利用其具有漂白，防腐，增加小麥的后熟作用的特性。但是過量的添加過氧化苯甲酰不僅會(huì)破壞小麥的營養(yǎng)成分，而且會(huì)損傷人體的肝功能導(dǎo)致肝功能病變而引發(fā)多種疾病。加上我們國家的面粉制品市場(chǎng)不夠規(guī)范，普通作坊很難控制其用量，所以造成了這種漂白劑的添加嚴(yán)重超過了國家標(biāo)準(zhǔn)，具調(diào)查有添加1g/kg的面包作坊。針對(duì)這種添加劑本速測(cè)盒能達(dá)到快速準(zhǔn)確的半定量檢測(cè)，適合于作現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
 目前我國GB 2760-1996中規(guī)定面粉中過氧化苯甲酰的*為60mg/kg。
 
檢測(cè)原理
違法添加于面粉及面制品中的過氧化苯甲酰能與本試劑反應(yīng)生成紫紅色的產(chǎn)物，紫紅色的深淺與添加的量成正比。反應(yīng)時(shí)間為15分鐘。zui底檢限為50ppm。
 
試劑盒組成（30次/盒） 
1、檢測(cè)液A：1 瓶           2、檢測(cè)液 B：1 瓶              3、檢測(cè)液C：1 瓶 
4、檢測(cè)液E：1 瓶           5、比色管：5支                 6、 樣品杯：30只 
7、提取液；1瓶             8、吸管：30支                  9、使用說明書：1份
10、色卡：1張
 
檢測(cè)步驟
1、稱取待測(cè)樣品1g于樣品杯中，加入3ml提取液，搖勻后靜止5分鐘。
2、然后用吸管汲取0.5ml浸泡液于檢測(cè)管中，再加入1ml蒸餾水。
3、依次再加入檢測(cè)液A、B、C、D、E一滴，蓋緊比色管輕輕搖動(dòng)。
4、反應(yīng)15分鐘觀察顏色，與色卡比較進(jìn)行結(jié)果判斷。
 
結(jié)果判斷
     根據(jù)比色管中反應(yīng)溶液的顏色在色卡上找出相應(yīng)的含量，針對(duì)過氧化苯甲酰含量超標(biāo)的建議重做試驗(yàn)。
 
注意事項(xiàng)
1、取浸泡液時(shí)盡量取清夜，溫度盡量控制在25℃，觀察時(shí)按要求的時(shí)間觀察比色。
2、對(duì)于吸水性較強(qiáng)的樣品加入浸泡液時(shí)，加到高出樣品約1ml處，其它檢測(cè)步驟相同。
3、每次使用比色管后，將管內(nèi)液體甩干，并用蒸餾水沖洗三遍以上，晾干備用。
 
儲(chǔ)存條件和保存期
1、4℃避光保存         2、有效期：6個(gè)月               3、生產(chǎn)日期：見包裝盒 
：李菲 :